ঘরেই তৈরি করুন এগ ড্রপ চিকেন স্যুপ

  প্রকাশিত হয়েছেঃ  ০৭:৪১ পিএম, ১১ নভেম্বর ২০১৮

শীতকাল স্যুপ খাওয়ার জন্য উপযুক্ত সময়। তবে রেস্টুরেন্টে গিয়ে স্যুপ খেলে তা স্বাস্থ্যকর নাও হতে পারে। তাই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু এগ ড্রপ চিকেন স্যুপ।

খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন এগ ড্রপ চিকেন স্যুপ। আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন এগ ড্রপ চিকেন স্যুপ।

উপকরণ

মাখন ১ টেবিল চামচ, চিকেন স্টক ৪ কাপ, মুরগির হাড় ছাড়া মাংসের টুকরা (আদা বাটা, লবণ ও সয়াসস দিয়ে মেরিনেট করা) ১ কাপ, ডিম ফেটানো ১টি, পেঁয়াজ মিহি কুচি ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ফালি ৩টি, পেঁয়াজকলি কুচি ২ টেবিল চামচ।

প্রণালি

পাত্রে মাখন গরম করে পেঁয়াজ কুচি ভেজে নিন। এর মধ্যে মেরিনেট করা মুরগির মাংস ও চিকেন স্টক দিয়ে ফুটিয়ে নিন। কাঁচা মরিচ ফালি, সয়াসস ও লবণ দিন। একটি ডিম ফেটে তাতে সামান্য লবণ দিন, স্যুপে দিয়ে অনবরত নাড়তে থাকুন। পেঁয়াজকলি কুচি ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

প্রিয় পাঠক, আপনিও হতে পারেন আওয়ার বাংলা অনলাইনের একজন অনলাইন প্রতিনিধি। লাইফস্টাইল বিষয়ক ফ্যাশন, স্বাস্থ্য, ভ্রমণ, নারী, ক্যারিয়ার, পরামর্শ, এখন আমি কী করব, খাবার, রূপচর্চা ও ঘরোয়া টিপস নিয়ে লিখুন এবং সংশ্লিষ্ট বিষয়ে ছবিসহ মেইল করুনঃ [email protected] এই ঠিকানায়। লেখা আপনার নামে প্রকাশ করা হবে।

আপনার মতামত লিখুন :